みんなのMinka

明けましておめでとうございます。
お正月、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

Minkaは、元日に「New Year's Party」を開催しました。参加者は約35名、恒例の豚の丸焼きを囲み、楽しい夜を過ごしました。内臓をのぞいて26キロの豚は、ほぼ完食。カンボジアカレーも早い時間になくなってしまいました。参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました。



こちらの方、コック...ではなく、単なるコスプレです(笑)
さも僕が焼いたかのように豚の前に立っていたので、参加された方の中にもコックと勘違いした方がいたと思いますが、ドライバ―のサムライです。
実は焼きあがった頃にこの姿で現れました。この格好はネタですが、彼は調理の学校を卒業しています。もしコックになっていたら、こんな感じだったのかぁ...ｲｲﾈ。因みに、奥様は某ホテルのレストランに勤務、これはそのホテルの仕事着ですが、「ワタシハ アマンサラ(セレブ御用達の高級ホテル) カラ キマシタ」と言っていました。

炎天下 豚を焼くのを手伝ってくれたドライバ―のタイガー、ありがとう！
パーティのあいだ豚をカットしてくれたサムライ、それをせっせとサーブしてくれたクォン、ありがとう！
そして、お帰りのお客様を安全にお送りするため、パーティのあいだアルコールを飲まずに堪えてくれた夫ポールにも、感謝です。←私が夫の分も飲んであげました。

ハイシーズンでドライバーも忙しく、パーティの準備ができるのか ハラハラしましたが、無事開催できて良かったです。
今年も支えてくれる沢山の人に感謝しながら、素敵な1年を過ごしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。


 

随分ご無沙汰しておりますが、皆さまお元気でしょうか。
これだけ更新をサボっていると、いったい何を書けばよいのやら。気づけば今年もあと僅か...

あまりにブログやFacebookページを放置していたため、お客様から「ミンカさん、まだやってますか？」とご心配をいただきました。子持ち夫婦とスタッフ1名、できる範囲でゆるゆるやっておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、パーティのご案内です。
毎年 大晦日に開催しておりましたパーティを、今回は年明け1月1日に開催することにいたしました。Minka(ミンカ)にご宿泊のお客様、TEAM PHAL(チームポール)のツアーをご利用のお客様、1月1日シェムリアップにいるぞ！という方も、ぜひご参加ください。

(画像を拡大してご覧ください)


因みに豚、発注済みです。うっかり焦がさなければ、きっとあるはず！
では、元日の夜 Minkaでお待ちしております


 

大晦日のパーティ、今年もやります

地元の人と親睦を深め、一年の労をねぎらう目的で始めた大晦日のパーティも、今年で4回目。
これまでは、ご宿泊のお客様と関係者だけの内輪のパーティでしたが、今年はいつもより「やや広く(※)」参加者を募集いたします。
※ やや広く...家が小さいため、スペースに限りがございます m(_ _)m

食事・ドリンク込でお一人様 3.5ドル
（ご宿泊のお客様と関係者は無料）

イスラム教の方と結婚したドライバーをパーティに誘えなかったり、「豚の丸焼きより魚や牛がいい！」といった意見もあって、現在メニューは検討中ですが、まぁ 95パーセント 豚の丸焼きです。

バラバラと集まり、食べて飲んで、バラバラと解散する、そんなゆる〜い会です。お気軽にご参加ください。

...って、こんないい加減なお知らせで、参加してくれる人がいるんでしょうか (;^_^A

今年は張り切ってチラシを作りましたので、年末年始シェムリアップに行くぞ！という方、ぜひご覧ください。
また、年末年始シェムリアップへ行く人を知ってるぞ！という方、ぜひシェアしてください。
(チラシをクリック/タップすると画像のページが開き、表示されたチラシをクリック/タップすると大きく表示されます。)



更に調子に乗って英語バージョンも作りましたので、一応アップしておきます。



最後は、去年豚を焼いてくれたKongさんの写真で。
この人、豚焼きながら酔っぱらって、パーティが始まる前に帰ったんだよなぁ､､､たのむから今年はちゃんと参加しておくれ。



ではでは、大晦日の夜 Minkaで会いましょう